와인 안주, 치즈

---

안녕하세요. 이내입니다. 오늘은 '와인안주, 치즈' 포스팅을 준비했습니다.

 

언제부터인가 한국에서도 와인을 사고, 와인을 마시는 일이 흔한 일이 되었습니다. 특별한 날이 아니더라도 말이죠. 저희 집 역시도 아무 날 아녀도 안주에 따라서, 저녁 식사 메뉴에 따라서 와인을 한 잔씩 홀짝이곤 합니다. 친구들과 만날 때도 브런치에 와인, 샴페인을 한 잔 정도는 기분 낼 겸 즐기기도 하고요. 

 

포도 품종, 국가, 몇 년산인지 등 와인에 대해서는 잘 모르기 때문에 넘어가겠습니다. 대신 어떤 와인이랑 먹어도 적당히 어울리는 와인 안주, 치즈 몇 가지를 추천해볼까 합니다. 나름대로 와인 안주를 고르는 기준과, 여러 번 구매하고 먹었을 만큼 괜찮았던 치즈 몇 제품을 소개합니다. 

---

[와인안주 고르는 기준(개인 취향)]

1. 반주로 와인을 하는 상황이 아니라면, 배부르지 않은 종류일 것
2. 한 입에 쏙 들어가는 작거나, 적당한 사이즈일 것
3. 와인 맛보다 안주 맛이 더 강하지 않을 것
4. 맵다, 짜다, 느끼하다, 달다가 크게 느껴지지 않을 정도일 것

---

[추천 1. 퀘소 만체고 치즈(12개월)

출처 - 쿠팡

• 제품명 - 퀘소 만체고 치즈
• 원산지 - 스페인
• 특징 - 양 우유로 만든 치즈, 단단하고 거칠어 보이는 표면과 달리 부드러운 맛, 12개월 동안 숙성
• 어울리는 와인 - 로제 / 스파클링 와인, 샴페인

https://link.coupang.com/a/Oi9vY

 

 

• 추천이유 - 12개월 동안 숙성을 해서 그런지 풍미가 좋습니다. 치즈 특유의 꼬릿한 냄새가 덜하고 짭짤하면서도 고소합니다. 3개월, 6개월 숙성 치즈도 파는데 12개월 숙성이 훨씬! 맛이 좋으니 꼭 12개월로 구매해서 드셔 보세요.

 

 

---

[추천 2. 스히퍼르 스모크 치즈]

출처 - 쿠팡

• 제품명 - 스히퍼르 스모크 치즈
• 원산지 - 네덜란드
• 특징 - 쫄깃하고 쫀득한 테두리 식감, 부드럽고 고소한 맛, 고다 치즈를 훈연해서 꼬릿한 향 대신 깊은 훈연 향
• 어울리는 와인 - 레드와인
• 추천이유 - 치즈 입문용으로 좋습니다. 뭘 먹어도 치즈 특유의 꼬릿한 맛과 향이 다소 불편하고 역한 분들께 추천, 또 추천하는 치즈입니다. 훈연한 향이 그윽하니 입맛을 살살 돌게 합니다. 게다가 저는 흐물한 식감보다 단단한 식감을 더욱 좋아하는 편인데요, 치즈 역시 마찬가지입니다. 꼬들꼬들한 스모크 치즈 테두리 먹는 식감이 꽤 좋습니다. 

https://link.coupang.com/a/Oi9Ej

---

[추천 3. ELF 망고&멜론 / 살구&아몬드 과일치즈]

출처 - 쿠팡

• 제품명 - ELF 망고&멜론 / 살구&아몬드 과일치즈
• 원산지 - 호주

 

• 특징 - 크래커 위에 얹어 그럴듯한 카나페로 만들기 좋은 비주얼, 달콤한 과일 맛과 향, 와인 안주로도 좋지만 간식으로 먹기에도 좋은 맛, 망고&멜론 또는 살구&아몬드 골라 먹는 재미, 이외에 들어간 여러 과일(파파야, 코코넛 등)
• 어울리는 와인 - 모든 와인

https://link.coupang.com/a/Oi9Kz

https://link.coupang.com/a/Oi9Ps

 

• 추천이유 - 버터나이프로 슬쩍 떠서 참 크래커 위에 슬쩍 얹기만 해도 있어 보이는 와인안주 완성입니다. 보기도 좋은 떡이 먹기에도 좋다고 했던가요, 여러 과일과 견과류가 들어가서인지 맛도 달콤하고 고소하니 좋습니다. 중간에 과일이 톡 톡 씹히는 식감도 좋습니다. 모든 와인에 어울리는 편인데, 특히 단 맛이 없고 드라이한 와인을 먹을 때 과일 치즈의 풍미가 더욱 크게 느껴져 좋았습니다.

---

짭짜롬하고 고소한 맛이 일품인 치즈입니다. 건강한 식품이기도 하고, 배가 더부룩하게 찰 일도 없습니다. 한 입에 쏙 넣어 먹기도 좋은 데다 컷팅하는 방법에 따라 모양도 가지각색, 플레이팅 하는 재미도 있습니다.

 

오늘 추천한 모든 제품은 쿠팡에서도 손쉽게 구매할 수 있고, 내돈내산내먹 와인안주 입니다. 프라이팬에 데우듯 살짝 볶은 견과류 위에 꿀 한 스푼 빙 두르고, 작게 조각낸 치즈에다가 와인 한 잔이면 하루 피로가 다 녹아내립니다.

 

와인 한 잔으로 지친 내 몸 달래주는 것 어떤가요? 여기까지 '와인안주, 치즈' 포스팅이었습니다. 더 좋은 포스팅으로 또 뵙겠습니다. 

 

 

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.